Журнал «Академия домашней кухни» издается ежемесячно с ноября 2011 года. Тираж издания за это время вырос с 4000 до 9000 экземпляров. Число читателей, учитывая специфику распространения, увеличилось с 8000 до 21000 человек. За это время мы не только достигли увеличения тиража, но и ощутимо повысили свой авторитет.

 

Конкурсы

Фотоконкурс «Дети. Животные. Кухня» вызвал неожиданный интерес читателей – такой, что жюри пришлось очень трудно - выбирать нужно было лучшее из прекрасного. Присланные снимки не только отвечали всем заявленным требованиям, но часто отличались профессиональным исполнением.

Не меньший интерес вызвал конкурс «Новогодняя фантазия». Оригинальные рецепты пополнили гастрономический портфель журнала, а фото самой отличившейся семьи мы опубликовали и в журнале, и на сайте.

Фестиваль домашней кухни «Очаг»

В 2013 году журнал «Академия домашней кухни» впервые в Красноярске провел фестиваль домашней кухни «Очаг». Он включал в себя два конкурса: «География вкуса» для студентов-переводчиков и «СемьЯ» для многодетных семей. Результат превзошел ожидания. Лучшие конкурсные работы студентов мы опубликовали в рубрике «География вкуса». Фоторепортаж о кулинарном творчестве родителей и детей поместили в журнале и на сайте.

В 2014 году фестиваль прошел во второй раз. Теперь к конкурсам «География вкуса» и «СемьЯ» добавился еще один – «Путь к сердцу», для молодых пар. Место действия кулинарных конкурсов мы перенесли из кулинар-студии «Антураж» в выставочный центр «Сибирь», чтобы придать конкурсам необходимую публичность. Отчет о конкурсах можно прочитать в майском номере журнала.

 

Участие в конкурсах

Журнал «Академия домашней кухни» в лице главного редактора Геннадия Васильева был членом жюри конкурса «ОЛИМПийские пельмени», прошедшего 16 марта 2013 года в рамках «Ярмарки свежих продуктов». Мы подарили подписку на журнал всем участникам конкурса.

А 16 октября 2013 года мы выступили соорганизаторами конкурса «Любимый вареник». В жюри – журнал «Академия домашней кухни», шеф-повар ресторана украинской кухни «Шкварок» Олег Линин, руководитель Красноярского представительства Российского детского фонда Наталья Спирина…

 

В апреле 2014 года главный редактор журнала «Академия домашней кухни» в числе коллег оценивал кулинарное мастерство профессиональных поваров, представляющих красноярские рестораны в отборочном туре II открытого чемпионата «Кремалотье» по кулинарному и кондитерскому искусству среди профессионалов России и стран СНГ. Жюри возглавила Анна Вовк, представляющая в России всемирно известный бренд сыра «Филадельфия».

 

Партнерство

В 2013 году журнал «Академия домашней кухни» стал информационным партнером традиционного танцевального состязания «Огни большого города». Впечатляющее зрелище, ошеломляюще красивые пары, завораживающая атмосфера праздника…

 

Приятно было вручать призы в виде годовой подписки на журнал «Академия домашней кухни» и победителям конкурса «Доктор года», который проводил журнал «Энциклопедия здоровья и красоты» и где мы выступали в роли информационного партнера.

 

В 2014 году журнал «Академия домашней кухни» выступает информационным партнером:

- Фестиваля стран Азиатско-Тихоокеанского бассейна

- Фестиваля «Мир Сибири»

- Красноярской ярмарки книжной культуры «КРЯКК»

 

Содружество

У нас не было бы столько достижений, если бы не было вас, наши замечательные друзья и соратники! За помощь и содействие в проведении самых разных мероприятий мы благодарим:

- выставочный центр «Сибирь»

- журнал «Свадьбавед»

- компанию «Телесфера» - 7 канал, программа НЭП

- Дом семейных торжеств и краевой Дворец бракосочетаний

- интернет-портал «Красмама»

 

 


наши партнеры:

Trattoria Formaggi Гастропаб Свинья и бисер Bistrot de Luxe Home
Тескома МДМ Банк