Ежемесячный журнал для тех, кто любит дом, ценит домашний уют, любит и умеет готовить или хочет этому научиться

В январе 2014 года у нас появилась новая рубрика «Автограф». Своими фирменными рецептами и именными пожеланиями с нами уже поделились знаменитые люди. Юрий Львович Авербах – старейший среди ныне живущих гроссмейстеров – доверил нашей редакции рецепт фамильного блюда их семьи. А Алексей Зимин – главный редактор журнала «Афиша.Еда» и ведущий популярной кулинарной телепередачи – рассказал о приготовлении изысканного тартара из говядины с кимчи. В скором времени в рубрике появятся известные телеведущие, артисты, литераторы, музыканты и другие популярные персоны. Надеемся, автографы привлекут не только ваше читательское внимание, но и вдохновят на кулинарные подвиги.



подписчикам

Журнал «Академия домашней кухни» — не рецептурный сборник, хотя домашняя кулинария — основная составляющая. Кроме рецептов (в том числе забытых, старинных), в журнале печатаются интервью с гуру ресторанного бизнеса, известными людьми Красноярска и края, склонными отдавать должное домашней кухне, а также кулинарные истории и обзоры.

Подписаться на журнал


Рассылки Subscribe.Ru
Академия домашней кухни

 
 

рекламодателям

Единственный в Красноярском крае специализированный журнал, посвященный кулинарии, кухне, обустройству дома. «Академия домашней кухни» — не рецептурный справочник, в который нередко превращаются подобные проекты. Это означает, что на его страницах находят место не только кулинарные рецепты, но и полезные советы, связанные с обустройством быта, выбором посуды, отделочных материалов, мебели и т. п.

Подробнее

Несмотря на сравнительно молодой возраст, редакция журнала "Академия домашней  кухни" с ноября 2011 года сумела создать уникальный контент, сделать издание заметным явлением на региональном рынке. Дизайнерские решения, контентная политика, стратегия продвижения - сегодня инструменты, готовые к использованию. Это позволило начать в 2013 году реализацию проекта по созданию франчайзинговой сети. Приглашаем к сотрудничеству партнеров из других регионов России. 
Российские франшизы

 

новости

 

Еще одна «Академия»

Запущен «Блог Геннадия Васильева. Гастрономические хроники. Академия домашней кухни» по адресу blog-domkuh.ru

Это не клон журнала «Академия домашней кухни», это самостоятельный продукт, продолжающий идеологию нашего журнала. Бумажную версию издания мы решили временно приостановить. Не стану лукавить, причины – в сложной ситуации на рекламном рынке, да и на рынке вообще. Это не значит, что журнал больше никогда не будет выходить. За три с лишним года мы убедились, что интерес к нему растет, а не ослабевает. Да и нам этот проект просто нравится. Поэтому, как только ситуация станет для нас более благоприятной, мы продолжим этот издательский проект.

О чем мы будем писать на блоге? О том же: о кухне. Там регулярно будут появляться (уже появляются) рецепты традиционных и оригинальных блюд, гастрономические истории, интервью с интересными людьми. Мы с удовольствием будем публиковать там и ваши рецепты, наши дорогие читатели, а также ваши пожелания и комментарии. А еще мы, как и прежде, будем проводить разного рода конкурсы – и публиковать отчеты о них на странице блога.

Так что – заходите! Милости просим!

И, конечно, приятного аппетита!

Вышла книга Геннадия Васильева

В июле вышла в свет книга главного редактора журнала «Академия домашней кухни» Геннадия Васильева «Весенняя песня скворца». В ней собраны лучшие стихотворения поэта. Многие поэтические тексты сопровождаются комментариями, раскрывающими обстоятельства их создания. Кроме того, в последней части опубликованы шесть интервью с людьми, с которыми автора сводила журналистская профессия.

Книгу можно купить в книжном магазине «Федор Михалыч» (ул. Ленина, 24).
 

 

 

 

 

 


наши партнеры:

Trattoria Formaggi Гастропаб Свинья и бисер Bistrot de Luxe Home
Тескома МДМ Банк